<< 茄子 | main | さつまいも  >>
こんにゃく
category: 和食惣菜
 炒りこんにゃく (旬の味)

蓮根が旬です!
こんにゃくとの相性は歯ざわりの異なる、柔・剛と抜群です。
下茹でしたこんにゃくを、蓮根と炒めあわせ、濃口・薄口醤油、酒、みりん、砂糖とだし汁で煮込み、炒りあげました。
食感が最高です。


comments(0), trackbacks(0)
Comment.
Add a comment.
name:

email:

url:



Trackback.
url:
New Entry.
Category.
Archives.

Profile
Calendar
SMTWTFS
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>
Facebook
木村憲敏

バナーを作成
Twitter
Links
Mobile
qrcode
Others
無料ブログ作成サービス JUGEM
Search